屠宰检疫

• 中文名称 屠宰检疫
• 外文名称 Slaughterhouse quarantine
• 内容 宰前检疫、同步检疫
• 宰前检疫 活体检查
• 同步检疫 屠宰中，对应检疫部位进行检疫

　　屠宰检疫是指对被宰动物所进行的宰前检疫和在屠宰过程中所进行的同步检疫。其中，宰前检疫是对待宰动物进行活体检查;屠宰的同记的比步检疫是在屠宰过程中，对其胴体、头、蹄、脏器、淋巴结、油脂及其他应检疫部位按规定的程序和标准实施的检疫。