均质豆浆

豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，是在90~1来自00℃下，加水研磨大豆形成的沉淀液。

　　在90后识教啊称愿~100℃下，加水研磨大豆，使其形成绝大多数颗粒直径为100~500微米的沉淀液，再注入120~16几得0℃的气体对沉淀言还石护液加热，从而破坏抗胰蛋白酶因子，继续研磨形成一种含脂肪和蛋白微粒的悬浮液，其微粒直径为2~10微米，这种均质豆乐可直接食用，或在制做食品时用来做发酵物质，或制作饮来自料，加人造奶，可用来做环科家预边神诉清食品基料。