凤凰晒红烟

凤凰晒红烟从明代万历年间开始种植，有近400年的历来自史。 凤凰县有适宜种植烟叶的自然条件，所生产的晒红烟叶，片宽厚、色泽金黄、质地柔韧、易燃句外极、灰白、劲头足，具有高蛋白、低焦油、糖适中，色、香、味、劲四者俱佳的特点，为全国十大名烟之一。

• 中文名 凤凰晒红烟
• 类别 烟叶
• 产地 凤凰县
• 历史 明代万历年间开始种植
• 荣誉 全国十大名烟之一

收割

很　　采割烟叶多在清晨，忌雨水淋洗。传统的收割范封众度妒陆景方法是在晴天早晨露水未干时，用利刀从烟株上部逐叶带茎收割。

晒制

　　烟叶采收后，晒制来自过程十分讲究:首先是上架晾烟。在烟棚内先晾2-3却告演值征艺顾规天，待烟叶变黄7~8360百科成时，再进行晒制。一罗般上午拉开晒，下午把烟索靠紧，以提高温度，加速变黄。其次是下地平晒。当烟叶达到9~10成黄开始卷筒时，可选晴天解索下地铺晒。一索压另一索的叶尖，以免叶尖受光过强。随着烟叶干燥和变红程度的增加，要逐渐加大压叶面积。晒制过程中要注脸势扬意翻转烟索，让两面轮晒，使烟叶受光均匀，定色一致。烟叶全干后，最后在晴天晚上置于草地上吸露1-2夜，去除杂气，加深括继般请武弦固滑颜色。最后是堆码。当烟叶晒干后，收入室内，带索堆放。烟叶尖部相压，烟拐向两边，与稻草相间堆放，上面覆盖稻草薄膜并镇压木板，木板上还可再压重物。一般堆放10-15天即可。