凤凰粟米羹

凤凰粟米羹是一道简单的米羹，主料是湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖、栗米羹罐头。

• 中文名称 凤凰粟米羹
• 主要原料 粟米，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

　　粟米，俗称小米，按粘性大小可分糯粟和粳粟。粟米营养丰富，中医认为，它能养阴益肾，除热解毒，治脾胃虚热、反抗备温史艺源假胃呕、泄泻。

　　凤凰粟米羹做法简便，老幼皆宜食用。主料:粟米羹罐头(市场有售)半听。

　　调料:湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖，烧开后撇去浮沫，加湿淀来自粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。

　　特点:羹稠香糯，360百科咸甜适口，常食补气。注意事项:放鸡蛋液时要用勺子定告路府概观泼洒均匀，不要倒成一团。

　　这个比较适合做给老人吃的。不过我的建议是不要放谓科策须什职象主盐了，又甜又咸的不好。记得好勾了欠马上就放打散的鸡蛋，鸡蛋在汤丽搅匀后马上起锅，可以在煮粟米的时候放几粒枸杞。好看而且有药用。

凤凰粟米羹