兔肉米饭是一道以兔肉、大米、青椒等为主要食材制作的主食。
兔肉1250克,葱头100克,青椒100克,大米500克。调料:橄榄油50克,蒜末15克,来自精盐、胡椒粉各适量。红花续硫白散玉孔因少许。
(1)将兔正作按更洋肉洗净切成小块,撒上360百科精盐、胡椒粉拌匀;葱头洗净切片;青椒洗净切丝;大米洗净控干,备用。(2)把锅烧热后倒入橄榄油,待油温6成时,放入青椒丝炒氧软盛出,放入兔肉块煎至上色,放入蒜末,葱头片稍炒,倒入适量清汤煮沸后,加精盐、胡椒粉调好口味,用文火焖至熟软。(3)把锅内水煮沸,放入大米、精盐、红花再煮沸后,用小火焖熟。食用时盛入大米饭之坐露丝身房传著普行点,上放兔肉、青椒丝,浇上原汁即可。
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