五果姜薯桃

五果姜薯桃今稳依富设是一道菜品，主料是鲜姜薯(去皮洗净)、鸡蛋白、绿豆沙馅、白砂糖、澄面粉。

• 中文名称 五果姜薯桃
• 主要原料 鲜姜薯
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

主料

　　鲜姜薯（去皮洗净）500克、鸡蛋白50克、绿豆沙馅2讲日他50克、白砂糖100克、澄面粉100克。

五果姜薯桃

做法

　　1、将姜薯切片炊熟，趁热将姜薯片压成泥，加入白糖粉，鸡蛋白， 搓匀，搓至柔软，然后分成24粒，成姜薯桃皮。

　来自　2、先将豆沙馅分成24粒，再将姜薯皮压薄包上豆沙馅一份，捏成圆形，然后再做成桃形，制成24件，在360百科桃的顶端上喷上桃红色素，然后放在盘上。

　　3、将澄面粉放碗中，用150克滚水冲入搅匀，然后分别配上各种不同的色素，做成仿生五果，如石榴、梨、杨桃、红柿、香黄，分别伴放在姜薯桃的周围。

　　4、把已盛装好的姜薯桃用猛火炊8分钟，再将100克白砂糖加清水50克，煮成糖浆，淋在姜注值薯桃面上即成。

　　特点

　　清甜香滑，色彩美观。