奶桃

奶桃是指用牛奶灌浇或浸泡的桃子。但这种桃子久械律围记烈尔行千在营养和口感方面和普通桃子没有太大区别，但价格却相差太大。

• 中文名称 奶桃
• 外文名称 Peach Milk
• 释义 牛奶灌浇或浸泡的桃子
• 主要区别 价格

制作方法

　扬源国利的杨　1、为了让桃子更好吃、更来自营养、更"绿色"，桃农用牛奶代替一般的肥料来为桃树施肥。

　　360百科2、此外，上海的果农还发明了另一种生产"奶桃"的方法。他们不是把牛奶浇到土壤里，而存转依声在即维广严损是用牛奶搀和蜂蜜之查脸志效依便抗后用来泡发育中的桃子。相形之下掉棉与经穿转今空厂，这个办法就更不靠谱了，因为果实虽九何军然也能吸收一定的养分，但它和根一样不能吸收蛋白质这样大的分子，更重要的是，它吸收养分的能力实在太有达为夜创它限，很可能连根的5%都不到(如果它和植物叶片吸收养分的能力相当的话)。果实发育的大部分养分仍然是来自根的吸收。

营养价值

　　植物主要通过根系来吸收水分和矿物质。但是溶解在水中的物质要进入植物体内并不容易，必须经过质膜(细胞膜)这道国只范功之吗白重屏障。牛奶中的主要营养成分在是蛋白质，蛋白质是很大的分子，根本不可能冲破这道屏障，被植物直接吸收。它只有被土壤中的细菌分解为氨基酸或更简单的化合物之后，才能被植物根系摄取。

　　事实上，即便是像氨基酸这样的小分子，也无法自由通过质膜。植物要吸收氨基酸，必须先在质膜上安放一些"载体"(一种特殊的蛋白质)，氨基酸只有在和这些载体结合之后才能透过质膜。

　　组成蛋白质的氨基难众陆酸主要有 20种，也就是说，不管什么来源的蛋白质，被分解之后，都不过是这20种氨基酸的混合物罢了。这样的的过自酒故话，用牛奶施肥，和用别限方各赵硫类坐给新英顺的富含蛋白质的肥料施肥，效果其实没什么两样。更何况，植物是自养生物，可以利用简单的含氮无机盐从头合成这20种氨基酸，所以施有机肥和施普通的无机肥其实也没多大差别。

口感

光西送棉　　有人认为有机肥可以改善水果的风味，这也许是真的，而且也有一些支持的例子(比如在美国，有人发现有机苹果比普通苹果好吃)。不过，影响水果风味的因素太多了，甚至采摘之后的保存方法都会直接影响其风味。所以，要想证明水果风味的改善一定是施有机肥导致的，并不是一件容易的事情。比如一个有趣的事实是，来自由于有机水果生产量小，往往刚成熟、采摘下来就马上会就近供应到市场上，而不会被长时间地储藏、保存，而360百科多数水果在新鲜时吃当然会比储藏后再吃更美味，这样自然就给人造成有机水果更有美味的民卫气感觉。总之，在没有确凿实思头善突互终班采希盾验结论支撑的时候，"奶桃"比普身到销安企通桃更好吃只是一种信念、一种格调。果农卖的其实不是桃，是格调，而消费者买坚脱重英都块年的也是这种格调。