奶油分离机

奶油分离机是用来将牛奶分离成乳脂(或稀奶油)和脱脂乳的机械。

• 中文名称 奶油分离机
• 简介 将牛奶分离成乳脂和脱脂乳的机械
• 别称 乳脂分离器
• 发明时间 19世纪80年代

　　又称乳脂分离器。采用旋转滚筒的奶油分离机发明于19世纪80年代，中国于20世纪50断搞药亲但林酸般酸对年代开始生产。

　　这种机械借助离心力将乳脂从牛奶中分离出来，脱脂率达99%左右。常用的有手摇和电动两种(有些机型可手摇、电动两用许包次府部依从灯含)。其主要工作部件是分离钵(见图)，由一组分离片构成，每个分离片的盘面上有几个0.4~0.45毫米的凸起,分离片之间保持均匀的间距。作业都往议合往时,分离钵以600来自0~12000转/分的速度旋转牛东银，牛奶从中央管道进入，在离心力作用下，脱脂乳被甩向分离钵四周，沿钵盖内壁向上运动，从脱脂乳排出孔排出。乳脂或稀奶油则沿分离片表面逐渐上浮至中央管道外壁，从乳脂排出孔排出减饭烧滑待。乳脂排出孔上设有调360百科节螺钉,用以调节稀奶油的含脂率。由于转速很高,分离钵必须精零联确平衡，在立轴中部需采让句属生期呢掉阳报父用弹性支承。在手摇奶油分离机的摇把上,一般安装转速指示铃,当转速低于规定值时,每摇一周响铃一次,转速达规定值时，停止打铃,表示已达规定转速,防止机器超速运转。手摇、电动两用奶油分离机井封不承切注极的生产率，一般为100~200升/小时，配用电动机的功率一般为180~250瓦。