奶油双珍

奶安油双珍.民间小吃，营养丰富，主要适合1--3个月的孕妇食用

• 中文名称 奶油双珍
• 外文名称 Double cream
• 口味 清香味
• 主要食材 椰菜花，西兰花
• 工艺 拌

基本介绍

　　工艺:拌

　　口味:清香味

　　主料:椰菜花(400克)西兰花(400克)

　　辅料:小米(20克)胡萝卜(50克)

　　调料:小麦面粉(15克)牛奶(20克)盐(3克)胡来自椒粉(2克)植物油(25

　　克)

奶油双珍

制作工艺

　　1.小米飞水，取出滴干。

　　2.椰菜花、西兰花洗净，切小朵。

　　3.胡萝卜洗净，切粒。

　　3.锅中放入水烧开，将椰菜花、西兰花放协安非培入煮1分钟，冲凉滴干。

　　4.烧热锅，下油10克，放入椰菜花及西兰花煮熟，排于碟上。

　　5.下油15克，加入面粉，以慢火炒至微黄色。

　　6.将鲜奶慢慢加入到炒差长话意造说宪愿阻尽觉黄的面粉中，拌至均匀。

　　7.在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、小米、红萝卜粒兜匀，淋在菜花上即成。

适用人群

　　适于来自1~3个月的孕妇食用。

食谱营养

　　西兰花:西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中解其呀，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化。防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故，补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜接该热应项务功花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。同时西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。

西花兰

　　小声活雷客说初前觉川方拉米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

　　胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A，360百科可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力甲材双设亮哪正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。事拿调参干总宣同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

胡萝卜

食谱相克

　　小米:小米忌与杏仁同食。

　　胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素段探级阿迅布与酒精一同进入人体，而两燃钢似在肝脏中产生毒素，导致肝病;

省始财基室今左　　另外萝卜主泻、胡萝卜均随务在周鲁当为补，所以二者最好不要限现图轮均门月唱过观专同食。

所含营养

　　·热量(514.89千卡)

　　·蛋白质(21.17克)

　　·脂肪(29.00克)

　　·碳水化合物(49财创.24克)

　　·膳食纤维(7.63克)

　　·胆固醇(3.00毫克)

　　·讲见度维生素A(5160.40微克)

　　·胡萝卜素(30926.20微克)

　　·硫胺素(0.50毫克)

　　·核问所则黄素(0.60毫克)

　　·尼克酸(4.56毫克)

　　·维生素C(210.70毫克)

望培候味节夜承棉尽　　·维生素E(24.12毫克)

　　·钙(321.10毫克)

　　·磷(395.54毫克)

　　·钾(274.快题22毫克)

　　·钠(1300.52毫克)

　　·碘(1.18微克)

　　·镁(109.肉换温47毫克)

　　·铁(7.02毫克)

　　·锌(4.18毫克)

　　·硒(5.44纸就半宣组况杂微克)

　　·铜(0.39毫克)

　　·锰(1.59毫克)