奶油烤鱼是以新鲜鲈鱼、蘑菇、番茄、鸡蛋、熟土豆、奶油为主要食材制成的一道美食。
食材:新鲜鲈鱼一条(约1250克),蘑菇50克,番茄125克来自,鸡蛋100克,葱头75克,熟土豆500克。
调料:油100克,奶油50360百科0克,干酪末50克,精盐适量,胡椒粉少许,黄油50克。
将鲈鱼处理干净放入烤箱,以200℃烤制约25分钟即可。烤鱼的味道丰富,一层一层地给你惊喜。从奶汁到洋葱,最后才是鲜嫩的鲈鱼般凯劳音规还宁务。
1将鱼破膛洗净抹上盐和胡椒粉腌制片刻;蘑菇、番茄洗净切片;葱头洗于修般送候不列求资净切丝;熟土豆切片;鸡蛋煮熟后切片。
2把煎锅烧热后倒入油,待油温五成热时,放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色,捞出兴与修权属吗仍距斗谓沥油,放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内。
3把锅烧热后倒入油,待油温六成热时放入葱头丝炒至黄色,倒在2上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄,周围元练码上土豆片,然后浇上奶油,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱烤至香熟即可食用略推小侵更。