以鸡蛋意面、青豆为主料制作的面食。
原料:鸡蛋意面、降青豆、洋葱、火腿、蘑菇 调味料:姜片、橄榄油、奶油、盐
1.洋葱洗净切丁,蘑菇洗净切片。
2.火腿切成丁。
3.用煮锅将意面煮熟,盛出。
4.在炒锅中加入适量橄榄油,依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒,快熟时放入盐和奶油制成汁,然后加入煮熟的意面准耐走,烩炒入味即可。
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