余山兰笋

余山兰笋是传说为清朝康熙皇帝所定名的一种指存值土城宜量兰笋山，壳薄、肉嫩、味道鲜。

历来自史

　　余山兰笋产于上海松江余山骑龙堰，传说为清朝康熙皇帝所定名，已有300多年历史，余山因产兰笋又称兰笋山。

特点

　　它壳薄、肉嫩、味道鲜，吃起来有一股清幽的兰花香味，一盘兰笋置于席间，满室飘香，增人食欲，但么己斗危现今出产已经不多了。