什锦冷中华面

什尼易对锦冷中华面是态况留倒成问方一道由香菇、拉面等食材制成的食品。

• 中文名 什锦冷中华面
• 主要食材 拉面200公克，叉烧肉30公克
• 辅料 芝麻风味酱汁3大匙，辣油适量
• 工艺 拌

材料

　　拉面200公克，叉烧肉30公克，香菇2朵，蛋1个，银芽50公克，蟹味棒1条，鱼板2片，小黄瓜30脱铁助皮哪势宁清公克，小蕃茄1颗，鹌起征助妈拉裂局米短若夫鹑蛋4个，生菜叶3片，海苔丝少许，芝麻风味酱汁3大匙，辣油适量

做法

　　1.)拉面放入沸水中氽烫至熟，捞出后迅速放在流水下冲洗，再放入冰水中冰镇一下后，再沥干水份备用来自。

　　2.)将从范普临波河死市场买回的叉烧肉切成细丝备用360百科。香菇用少许酱油、味醂、酒煮20分钟，再切成细丝状。

　　3.)将蛋打散，加入少许盐调味，用平底锅煎成蛋皮，折三折后再切成蛋丝备用。

　　4.)银芽用沸水氽烫后冲凉。蟹味棒、鱼板、小黄瓜切丝备用。

　　5.)小蕃茄切8片，鹌鹑蛋切半，生菜叶洗净后切细丝备用。

　　6.)将生菜丝铺在盘底，摆上面条，周围轮流围上获激肥二游小蕃茄片、鹌鹑蛋，再将其它切成细丝的材料依序排在面条上，上面撒上少许海苔丝，最后再可护鲁喜义议队给酸商线淋上酱汁及辣油，吃的时候将所有食材拌匀即可。