什锦羹汤

什锦羹汤来自简单易学，以豆腐为主料，益气、补虚，味道独特，色香味俱全。

• 中文名称 什锦羹汤
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 豆腐，香菇
• 调味料 油1汤匙，姜片2片

原料材料

　　材料:豆腐一方块 香菇5来自0公克(2朵)红辣椒10公克 甜360百科豆40公克 胡萝卜片20公克 笋片30公克 榨菜末10公克 芹菜转末10公克

什锦羹汤

　　调味料:油1汤匙，姜溶感创密想钢想末杆片2片，高汤2碗 ，史计采望所策沉议丝同后油膏1/2汤匙，盐1小匙 糖1小匙，淀粉水1汤匙，香油1小匙

作法

　　1、材料切片。

　　2、豆腐先入油锅中炸过。

　　3、锅热入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及调味料同烧勾芡起锅盛于汤碗中或沙锅迅待触直买杂家中，淋上香油洒上芹菜末即好。

营养价值

　　豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克极啊早束-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...【所有豆腐菜谱】

　　蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以来自香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，...【所有蘑菇菜谱】