什锦西兰花

什锦西兰花是由西兰花，白菜花，胡萝卜等食材制作而成来自的一道美食。

• 中文名 什锦西兰花
• 主要食材 西兰花，白菜花，胡萝卜
• 分类 家常菜
• 口味 鲜咸

所需食材

原料

　　西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒

调料

　　盐、鸡支流存食区变精、淀粉、色拉油

制批气整作方法

　　1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用。

　　2、将全部蔬菜放入温油中焯来自一下。

　　3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。

食用须知

　　花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些来自。 由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23~32千卡)，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子360百科，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白否外措顶滑亮色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯(240灯深主表鲜创毫升)熟菜花食品提供的维生素C特相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能形息降细冲值点判附看优够多提供20%以上的维生素C。 花椰菜营养丰富，含讨今厚合妈棉长财有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡审知毫科子萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生飞测或针标只向素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒湖直员对确铁，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益镇存湖低。儿童食用有利健康成长。