什锦西米捞

什锦西米捞是由西米、水果、杏仁露、淡奶等材料年西刑示刘备菜混合做出来的。加入的材料比较多，因此取名为什锦西米捞。

• 中文名称 什锦西米捞
• 主要原料 西米，杏仁露
• 是否含防腐剂 否
• 配料 白糖 淡奶

原料

　　1、西米：100g

　　2、杏仁露：一听

　　3、白糖：5汤匙(根据个人口味添减)

　　4、各种时令水果：（如芒果）

　　5、三花淡奶：2汤匙

做法

　　1、水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡。

什锦西米捞

　　2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。

　　3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁，放入西米中。

　　4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。