定食

定食是日本餐厅里面的一苗价将著类，属于饭类，就是饭都是定在250克，还有里面的配料都是标准化的。像猪软骨，鳗鱼，猪来自扒，天妇罗之类基本上都在100±10克。都是按照科学标准的份量，所以叫定食。

• 中文名称 定食
• 主要原料 米饭
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 碳水化合物
• 适宜人群 老少皆宜

菜品特色

日本定食

　　定食(ていしょ来自く)翻译成中文应该是套餐的意思。

　　日本餐进餐形式的一种，即日本份饭。通常是360百科午饭菜时用此菜单。其主要特点是简单，经济，客人来到餐厅就可以吃到定食，汤，菜放在一个盘内托出。这样，可以满足那些吃午饭还制跟花圆心万朝要上班，或者时间紧迫顾客的要求。和定食一般以某一个菜为主子亚妒侵字利，配以小菜，米饭，酱汤，咸菜。其上菜时的摆法，可根据菜的情况而定，但主菜一定放在盘中上方，中层部油引既烈束销工言川前为小酒菜，因为朝全护与们货车响深职客人要先吃酒菜。米此结扬副杨材游住威强这饭，咸菜放在左边，酱汤放在右边，筷子放在中下方，何这种摆法是不变的，只是配菜要放在空隙处。和定食内必须有米饭菜，咸菜，酱汤或清汤，其他菜可根据价格调配。

韩式定食

　　韩定食是传统的"韩式套餐"，沿袭了朝鲜时代宫廷菜的传统风味，各式小菜摆满桌面，除了泡菜益飞苏顺以外，一般不加辣椒粉。

图片

　　结合蒸、烤复脚压粮无线食企被、烫、拌等各种烹调方法，材料民林径顾革承独棉、调味、配色花样繁多。

　　虽然经营韩定食的每家餐厅民留至她冲煤变推出的食谱、价格、档次各不相同践斤余呢行几名者送器，但几乎都会有如下品种:用小麦煎饼包肉类、蔬菜等八种小菜组合而成的最最传统的"九折板"，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、蘑菇炖煮的火锅"神仙炉"。

做法

　　结合蒸、烤、烫、拌等各种烹调方法，材料、调味、配色花样繁多。

营养价值

　　营养丰富