南瓜炒咸鸭蛋

南瓜炒咸鸭蛋是一道美味佳肴，主料是南卫瓜，咸鸭蛋。

• 中文名称 南瓜炒咸鸭蛋
• 工艺 炒
• 口味 咸甜味
• 口感 色泽金黄，咸鲜甘甜，口感绵软

主要原料

南瓜炒咸鸭蛋

　　主料：南瓜300克

　　辅料：咸鸭蛋150克

　　调料：盐4克 料酒15克 鸡精2克 植物油25克 大葱5克 姜3克 香油2克

烹饪方法

　　1. 将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片；

　　2. 咸鸭蛋去皮切成来自小丁；

　　3. 葱切成葱花，姜切成小片；

　　4. 坐锅点火放油，油热后煸炒葱花、姜片、咸鸭蛋丁，烹入料酒，放入南瓜片、精盐、鸡精翻炒均匀；

　　5. 待南瓜熟透360百科淋入麻油，即可出似思杆锅。

制作提示

　　炒南瓜时不要加汤，否则会冲淡南瓜的原有味道。

其他

　　家常菜益智补脑食谱来自青少年食谱防癌抗癌食谱消化不良食谱补气食谱

　　口味：咸甜味

　　食用：早餐|中餐|晚餐| 口感：色泽金黄，咸鲜甘甜，口感绵软。