南瓜糙米饭

南瓜糙米饭是一道素菜菜肴名称，色泽清雅，没有荤腥，爽口清单，利于养生。

• 中文名 南瓜糙米饭
• 主要食材 糙米，南瓜
• 口味 咸鲜味
• 辅料 盐

菜肴材料

　　原料:糙米2杯、南瓜1/2个(约6来自00克)辅 料:盐1茶匙(约6克)

南瓜糙米饭

菜肴做法

　　1. 糙米洗净，加水3杯浸泡1小时，连同浸泡的水放入电锅，外锅加水1杯，煮饭。

　　2. 南瓜去皮洗净、切丁，10分钟后拌入米饭中，同时加盐调味，略微拌匀再煮。

　　3. 待电锅开关跳起，再焖片刻即可盛出食用。

　　Tips:

　　糙米一定要泡水再煮，否则不易煮透。

　　也可改用一般白米或糯米，但糙米的营养价值较高。

　　除了南瓜，也可以添加鸡肉或其他肉片同煮。

营养价值

　　南瓜和糙米都富含纤维素，有助于防止便秘和由其引发的各种不良症状。

　　最新研究还表明，可以减少患癌症的几率。

求左而实　　另外，两者还有VB1，微量元素等多种营养之，且呈碱性，而弱酸体制就是患病的前提