南瓜肉蒸包

南瓜肉蒸包属于面食，主料是南瓜、猪肉(瘦)，配料为碱，调料为味精、香油、盐，该道菜主要是通过将食材用旺火蒸的做法而成。

• 中文名 南瓜肉蒸包
• 主要食材 小麦面粉850克
• 分类 面食
• 辅料 面肥150克
• 调料 酱油14克、姜10克、大葱10克

所需食材

　　南瓜750克查热呼座项正课呢延呢黄、猪肉(瘦)100克、盐8克、味精3克、香油5克、碱2克

南瓜肉蒸包

制作方法

　来自　1. 面粉加面肥、温水适量,揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味.

　　2. 猪肉剁成泥,加酱油、味精、香油、葱(切末)、姜(切末),搅匀待用.

　　3. 将南瓜去皮并剁成细末,再加少量食盐拌匀,包入纱布中,挤去水分,加入肉馅内调拌成馅将包360百科子捏好.

　　4. 将捏好的包子放入蒸茏内用旺火蒸2分钟即成.

食用须知

来自　　1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细好映边花候老另队果菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道360百科粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

　　3.南瓜含有丰富赶护集请的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。

　　4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少指沿以粪便中毒素对人体的危害。

　　美食健康

　　1. 此蒸包具有利水消肿、清热止渴、补中益气等功能.

　　2. 南瓜利水清热的作用显著,所以,南瓜肉蒸包具有轻身健美之功效.