南瓜蒜烤肉,菜肴要走,原料有南瓜、大蒜(切成末),香菜(切成末)、橄榄油、盐、胡椒。此菜的热量是来自120千卡。
(4人份):
南瓜1/4个,大蒜(切成末),1勺香菜(切成末)约1/2杯,橄榄油、盐、来自胡椒适量。
120千卡。
1、在平锅上淋上2/3勺橄榄油,把南瓜并排摆放在上面煎,等两面均变色后盛出。
2、从刚才的来自锅中取出2小勺油,用来炒大蒜副找,飘香之后加入香菜稍微过一下油。
3、将步骤1的南瓜放入有香菜的锅中,再加入盐和胡椒。
美食笔记:用平锅稍微一烤,便成了一道佳肴。再浇上炒过香菜和大蒜的油汁,锦上添花!