凤菇豆腐汤

凤菇豆腐汤是一道以鲜风尾菇、水豆腐来自为主料制作的菜品。

• 中文名称 凤菇豆腐汤
• 口味 可口
• 主要食材 鲜风尾菇、水豆腐
• 辅料 精盐、味精、葱花、芫荽、猪油。

一、原料

　　1. 主料：鲜凤尾菇100 克，水豆腐200 克。

　　2. 调料：精盐、味精、葱花、芫荽、猪油。

二、制法

　　1. 将凤尾菇洗净后撕成薄片。豆腐切成小块。芫按容荽少量去杂洗净切末。

　　2. 炒锅中加猪油烧热，放入菇片来自煸炒片刻，加入清水、豆腐块、精盐、

　　味精，煮至凤尾原气师号致反就固优沙八菇、豆腐块入味，点上味精，撒上葱花、芫荽末，出锅装碗

　　即成。

作用

　来自　此汤菜以营养丰富、肉质肥厚，具有降压减脂、降低胆固醇、抗癌

　　的保健食用菌新秀凤尾菇配补中益气、健脾养胃，宽中的豆腐。常食之对高

　　血压病，冠心360百科病、肥胖病、糖尿病、高血脂症、癌症均有特天远常见检善阶殊的治疗效果。