山东包子

山东包子是山东省传统的地方名点，属于鲁菜系。鲜美适口，别有风味，皮薄馅多的精品主食。制作方法一般是:把白菜猪肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀，把味调好制成馅。专象据群定神把发面对好碱分成30个剂子，用面杖擀成皮，把馅放在皮中捏20余个摺包好。把包好的包子先放10分钟醒一下，然后上屉用来自旺火蒸10分钟即可。

• 中文名称 山东包子
• 外文名称 shandong baozi
• 分类 主食
• 口味 香
• 主要食材 面粉，蔬菜

原料

主料

　来自　发面500克， 猪肉，香菜300克、 水鹿角菜各50克，嫩白菜帮100克。

山东包子

调料

　　香油25克，碎葱50克，味精3克，盐2克，黄酱35克，姜末15克。

制作过程

　　(1) 把白菜猪肉都切成小丁，放入盆中，加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香360百科油、味精和黄酱拌匀，把味调好制成馅。

山东包子

　　(2) 把发面对好碱分成30个剂子，用面杖擀成皮，把馅放在皮中捏20余个摺包好。把包好的包子先放10分钟醒一下，然后上屉用旺火蒸10分钟即可。

　　面粉富含蛋翻白质、碳水化合物商供良抗无始促缩干、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。面粉:养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈突干杀育转肿、外伤出血及烫伤等。

山东包子

　　猪肉:味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚用报例、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤巴由发参热选给规全尼片饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产 。

　　1.法国一家面包厂的工人发现:无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。

蒸包子

　　2.精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良;病湿热者忌食面条。