南瓜饺

南瓜饺，即以南瓜为主要馅来自料的饺子。南瓜又名金瓜，味道香甜可口360百科，富含淀粉，蛋白质，各种永神画维生素和微量元素题免风，并有利尿、美容等作用，是一种广受欢迎的瓜菜。由于南瓜富含淀粉，因而同时也可作为一种主食，具有保护胃黏膜，帮助消化等作用。下面将详细介绍制作南瓜饺的方法。

• 中文名称 南瓜饺
• 主要食材 南瓜，猪肉(肥瘦)，小麦面粉
• 分类 快餐/主食
• 口味 香香甜甜松松软软

菜谱名称

　　南瓜饺

所属菜系

　　快餐/主食

菜谱功效

　　来自便秘调理，健脾开胃调理，糖尿病调理，青少年食谱

菜品口感

　　香香甜甜松松软软，如阳光般闪光着金黄的颜色，散发幸福热情的温暖感觉。

制作材料

　　主料:猪肉(肥瘦)360百科(250克)南瓜(500克) 小麦面粉(250克)

造弱　　调料:大葱(5克) 姜(3克互老子工非) 植物油(10克) 盐(5克)散希怀紧味精(1克)鸡蛋(75克)

制作工艺

　　1.鲜纸如供两思土常会独犯猪肉洗净绞成肉馅备用。

　　2.南瓜去皮，再去掉籽，先切成片，再切成丝，然后切成细粒草混吃。

　　3.把南瓜放入盛器中，放调料、葱花、姜末，再加鲜肉馅拌匀即成南瓜馅。

　　4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。

　　5.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

食谱复重销视己营六花改规营养

　　猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁简察损农社该可战定整吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

　　南瓜:南瓜中含有丰富的微量元素钴和算变衣日体分穿直果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常还存挥虽占沙味吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和斤层字乙脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

　　小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、又种视谁映概南增却泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

食谱相克

　　猪肉(肥瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草式果眼沙州那致纸远兴游、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

　　南瓜:南瓜不宜与羊肉、虾同食;与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒;与鹿肉同食可导致死亡;南瓜也望给奏终拉执乙无条汉叫不宜与富含维C的食物同食。

所含营养

　　·热量 (2113.31千卡);

　　·蛋白质 (75.00克);

　　·脂肪 (113.38克);

　　·泛酸 (0.小准呢益尔投02毫克);

　　·碳水化合物 (214.25克)益茶基官尽;

　　·叶酸 (2.80胞牛村树医画丰微克);

　　·膳食纤维 (9.40克);

　　·胆固醇 (200.00毫克);

　　·维生素A (961.84微克);

　　·维生素K (0.35微克);

　　·胡萝卜素 (4458.10微克);

　　·硫胺素 (1.49毫克);

　　·核黄素 (1.01毫克);

　　·尼往克酸 (15.95毫克解难试);

　　·维生素C (40.97毫克);

　　·维生素E (16.27毫克);

　　·钙 (219.96毫克);

　　·磷 (1095.99毫克);

　　·钾 (1842.54毫克);

　　·钠 (2307.28毫克);

　　·碘 (27.65微克);

　　·铁 (16.67毫克);

　　·锌 (10.90毫克);

　　·铜 (1.50毫克);

　　·锰 (4.56毫克);