南瓜鲜带

南瓜鲜带具有健脑益智，美肌润肤的功效。鲜带码芡时，一定要现码现用，以免脱粉，影响质地和口感;南瓜氽水时，要保来自持原料本色，以免发黄; 需最好使用鲜干贝，口感更好。带子含有蛋白质、脂肪、钠、镁、锌等; 南粮复护虽旧瓜含维生素A、胡萝卜素等。

• 中文名 南瓜鲜带
• 英文名 Pumpkins with
• 主要食材 南瓜
• 分类 川菜
• 口味 咸鲜味

制作

1. 将鲜带洗净，码味码芡，制熟来自待用;
2. 南瓜去瓤，切成菱形;
3. 南瓜氽水，用高汤制熟待用。
4. 带子装盘中，南瓜块摆成花形，用原汁勾芡收汁，淋入菜上即可。

制作提360百科示

1. 鲜带码芡时，一定要现码现用，以免脱粉，影响质地和口感;
2. 南瓜氽水时，除知跟八微加有单天要保持原料本色，以免发因费怕步修她时这话套歌黄;
3. 本品需最好使用鲜干贝，口感更好。健康提示
4. 带子含有蛋白质、脂肪、钠、镁、锌等;
5. 南瓜含维生素A、胡萝卜素等。

　　此菜具有健脑益智，交英的货美肌润肤的功效。

营养成分

　　南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。维生来自素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两360百科种矿物元素吸收的作用，收次需色直用了耐至静进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。