丹参川贝炖鸡

丹参川贝炖鸡是一款菜品，主要原料是川贝母、丹参、鸡，主要配料是盐、酒。

• 中文名称 丹参川贝炖鸡
• 主要原料 丹参
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

配方

　　川贝母10克丹参10克鸡肉200克冬菇20克绍酒10克盐5克葱来自10克姜5克

制作

　　1.把鸡肉洗净，切4厘米见方块，冬菇润透，洗净，切成两瓣，丹参润透切3厘米长的段。姜拍松，葱切段。

　　2.把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入360百科锅内，加上汤400毫升，用武火烧沸，文火煮1小时即成。

食法

　　每日1次，每次食鸡肉30克，喝汤。

功效

　　活血通阳，止咳祛孔加瘀。痰瘀型冠心病患者食用。