酒庄设计

"葡萄酒庄"这一概念源自法国，指一个独立的葡萄酒生产单位，从葡萄种植、栽培和采摘，到葡萄酒酿造、贮存、灌装等，略你末免全部在自成一体的葡萄园基委九致地内完成，与普通意义的工量厂化酿造葡萄酒在程序上既美路有着很大的差别。

具体指一个陆地单位，通常归土地占有者所有，葡萄的种植、葡萄酒的酿造和贮存、灌装过程都在酒庄内进行，酒庄同时还具备开发旅游以及度假休闲功能。

• 书名 酒庄设计
• 作者 罗瑞恩·弗洛,肖恩·斯坦威克
• 译者 刘靖怡
• 出版社 高等教育出版社
• 出版时间 2007年12月1日

内容简介

　　《酒庄设计》主要内容:世界葡萄酒业正在发生一场革命。新老酒庄都发现了将著名设计师的建筑与葡萄酒观光业结合之后所能获得的双重市场利益。由弗兰克·盖里，Herzog&de Meuron和圣地亚哥·卡拉塔瓦朝等国际著名建筑师设计的酒庄建筑，既为游客提供了参观来自酿酒过程的体验，又以建筑造型扩大了品牌的知名度。为了庆祝葡萄酒业稳烈执不宁四居主总与建筑设计的结盟，《酒庄360百科设计》将为读者介绍世底界各国最新的酒庄设计，范学导功强听围遍及澳大利亚、智利、美国、加拿大以及欧洲古老的葡萄都适计若草欢步宣费园。《酒庄设计》还将重点介绍葡萄酒零售店和葡萄酒吧的前卫设计，这些建筑也是当代设计与葡萄酒有力结合的一种体现。

作者简介

　　作者针精载伯为买:(加拿大)瑞恩·弗洛(FowlowL) (加拿大)肖恩·斯坦威克(Stanwick商论球超扩S.)克 译者:刘靖怡

目录

　　照片引用说明

　　英文版致谢

省张但若　　序

　　前言

　　概述

　　酒庄的标志

　　概述

　　Marques de Riscal盖里设计组来自，LLP

　　Bodegas Ysios圣地亚哥·卡拉塔瓦

　　Bodegas Julian Chivite拉斐尔·莫内欧

　　Clos Pegase迈克尔·格雷夫斯及其合作者

　　Dominus Herzog&de Meu ron

　　Azalea Springs墨菲西斯

　360百科　Lopez de Heredia Vina Tondonia 扎哈·哈迪德

　　Petra马里奥·博塔

　　Le Clos Jordanne盖里设计组，LLP

　　新年份美酒

　　概述

　　D氧树制胶队汉南耐顾现iszn6k6 Ekler

　　Bodegas Enate Jesus Manzanares

　　Loi王团艺定永李扬mer Andreas Bu草并选景没rghardt

　　Bod输关子素尼交笔至身egas Otazu Ja低可阿再倒向盐ime Gaztelu Quijano

　　Bodegas Juan Alcorta Ignacio Quemada

　　Cantina Rotari(MezzaCorona)AIberto Ce执cchetto

　　Wein保素强点注gut Leo Hilli当立苏便阻附春低屋或著nger Gerda~~nAndreas Gerner

　　Bodegas Baigorri Iflaki Aspiazu Lza

　　Alois Lageder Abram&Schnabl

　　新生的特质

　　概述

　　Paland ri Donaldson&Warn

　　Evelyn County Estate菲力普·汉默

　　Peregrine建筑工作室

　　Jackson--Triggs Niaga ra Estate Kuwabar混苏起谁以a Payne McKenna Blumberg(KPM B)

其船河助地刻要乙　　Bodegas Perez 县还德季出才素愿Cruz Jose Cruz Ovalle

　　Opus One约翰逊·费恩

　　Byron约翰逊·费恩

　　Artesa Domi贵往斯念探游村走导ngo Triay Darder，Naxal Arquitectu ra，SL

　钢例背小扩执　Quintessa Walker Warner

　　Roshambo Jacques Ull激来里man

　　Bodegas Catena Zapata Pablo Snchez Elia

　　Shadowfax Wood Marsh

　　走出葡萄园

　　概述

　　Loisium游批节附验计套评浓客中心斯蒂芬·霍尔

　　激烟雷良数银南织逐故Solo Vino葡萄酒酒吧Giner+Wucherer

　　白塔餐馆Elumin8/SpeirsgnMajor联合设计

　　王子葡萄酒商店Chris Connell

　　Heid酒庄品尝室Christine Remensberg啊施者走易你向er

　　附录A:工程和建筑师名单

　　附录B:推荐阅读文献

总结

　　酒庄在国内已经有了很大发展，不过发展空间依然很大，如何去加强对于酒庄设计的研究，已经成为旅游规划企业一个新的挑战。在不同的阶段，如规划、建筑、景观以及后期的市场营销策划都需要对酒庄有深入的了解。设计的过程中要充分考虑当地文化特色，将当地文化与酒文化有机融合，将文化作为酒庄的魂，用规划的手法构建酒庄整体的骨骼架构，用园林景观及建筑的设计去为酒庄添加内容及色彩，让整个庄园变得饱满充实。最后市场营销策划人员的工作可以为整个酒庄的良好运营以及后期创收打下良好的基础。

　　一个酒庄，凝结着一种独特文化;一个酒庄，表述着一种人生感悟;一个酒庄，追求着一种生活品味;一个酒庄，带来的是一种惬意的田园风情。酒庄带给我们的不仅仅是品酒，尝酒，而是一种新的生活方式，是酒文化和休闲生活体验的融合。