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广东叉烧包

广东叉烧包是一道美味可口的地方名点,属于粤菜系。把叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成馅; 面粉来自中加糖、温水、发酵粉,为注好称各有止省二小时,至面团发起 时,加香油、白糖。 将面分成份,擀成中间厚、两边薄 的皮,将叉烧肉块及葱姜末包成包子,上屉蒸15分钟即可。

  • 中文名 广东叉烧包
  • 主要食材 面粉
  • 分类 粤菜
  • 辅料 叉烧肉,盐,花椒 

简介

  配料:叉烧肉,盐,花椒,葱,姜,酱油各适量,面粉。

  特色:粤菜

制作过程

  ①叉烧肉切小块,葱姜切末,加酱油、盐拌成陷;

  ②面粉中加糖、温水、发酵粉,省二小时,至面团发起时,加香油、白糖。

  ③将面分成份,擀成中间厚、两边薄的皮,将叉烧肉块及葱姜末包成包子,上屉蒸15分钟即可。

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