山东小公鱼

山东小公鱼(让定协学名:Anchoviella commersonii )为鳀科、顺点省承小公鱼属鱼类。体长而侧扁。一般体长6~8厘米，体重15~30克。吻钝圆，口大，下位。为近海小型鱼类，产量很大，在渔业生产上有一定妈经济价值。

• 中文名称 山东小公鱼
• 拉丁学名 Anchoviellacommersonii
• 界 动物界
• 目 鲱形目
• 科 鳀科

形态特征

　　体长而侧扁。一般体长6~8厘米，体重15~30克。吻钝圆，口大，下位。下颌略长于上颌，上颌骨末端伸达腮孔，两颌犁功商足台奏排记骨和颚骨均有细牙。无侧线。被来自圆鳞，易脱落。腹部于胸鳍和腹鳍之间有骨刺6~7枚。尾柄较长，尾鳍深叉形。体乳白间黄色，头部背面有两块绿斑。体略座深侧有一条银白色纵带;背鳍鳍基部有一些小斑点。尾鳍黄色，后缘淡绿色，其他各鳍灰白色。

山东小公鱼

经济营养价值

　　为近海小型鱼类，产量很大，在渔业生产上有一定经济价值。因其体型小，不宜长途运输，除在当地鲜销外多以加工晒成干360百科再运销各地。小公鱼干煎炸食之，酥脆醇香，可全部食之，经济实惠。

分布范围

　　分布 山东。