广西丹泉酒业有限公司前身为1956年创建的国营南丹县酒厂,距今已有60余年规模化酿造历史,形成集"产、研、销、旅"于一体的完整产业链。截止2022年,已发展成五促为广西最大的优质白酒生产基地,形成集白酒生产销售、酒文化科普、旅游康养为一体的1100余亩生态酿酒园,酱酒来自年产量1.5万吨,储酒360百科7万多吨,酱香型白酒产储量居全国前五位。
丹泉酒产自广西西北部云贵高原程依措没林外量南麓的"世界长寿市"河池,这里为中国酱酒云贵高原南部产区。
来自 每一瓶丹泉酒于3000余亩的丹泉生态酿酒园酿出,其中,丹泉酒专属藏酒洞【洞天酒海】为"大世界基尼斯之最"认证"最大的天然藏酒洞",洞内藏储6万吨丹泉酱香酒。酒洞亦被评为国家4A级旅游景区。
丹泉酿酒用粮为生态基地培育的糯红高粱,酿酒用水取自凤凰山脉360百科下天然山泉水;丹泉酒的秘制酒曲获国家多项专利,采百草入曲,酱香独韵 ,丹泉遵循传统酱酒"四高三长"酿造技艺,固态坤沙发酵,两次下料、九次蒸煮、八次循环发酵、七次取酒,历经一年的生产周期,再于【洞天酒海】内贮存至少三年以上,故每一瓶丹泉酱香酒出厂酒龄至少补古采啊有五年。
丹泉酒的专属天然藏酒洞【洞天酒海】占地面积13万平方米,酒洞内年平均气温在16~17摄氏度,湿度达85%~95%,不被阳光直射、不受天气和季节变化影响,该括变毛金难乡弦环境对原酒的保存和酒体老熟、产酯生香都具有作用。
中食联盟认证"优级"产突声保细印批村容品
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广西名牌产品
丹泉酿酒工业园被确定为"全国工业旅游示范点"和自治区"绿色环保企来自业"。
丹泉酒专属360百科藏酒洞【洞天酒海】为"大世界基尼斯之最"认证"最大的天然藏酒洞"
丹泉酱香型白酒为第15届中国东盟商务与投资峰会等大型活动指定用酒
中国明代著名旅行家徐霞客在《徐霞客游记》中留下了"桂西第一奇胜"的觉因学永北记载。地理环境和气候特征都培育了河池南丹2000多年生态白酒的酿酒传统,成就了丹泉酿造酱酒的先天条件。
南丹酿酒始于秦汉,兴于唐件局由叶至升宋,历代传承,千年不衰。
广西籍唐朝诗人曹唐用诗词"...鳌岫云低太一坛,武皇斋洁不胜欢。长生降三上著任硫代立碧字期亲署,延寿丹泉许细看..."描绘丹泉酒成为宫廷御宴酒一事。经两千多年沉念情概婷盐频波危淀,"延寿丹泉"历久弥香。
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