五香卤豆腐干

五香卤豆腐干是用白豆腐干和多种来自配料烹饪而成的菜360百科肴，味道鲜美，营养丰富。

菜名

　　五香卤豆腐干

简介

　　白豆腐干500克，来自香油10克，酱油50克360百科，盐2克，味精1.5克，大料可显沙川参王载吗套游6克，花椒5克，五香粉5克，葱段10克，姜块5克。

　　锅架旺火上，放入适量的水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋素，烧开，煮约 30分钟，击成卤汤，然后投入捆好的豆腐干，烧开，改用小热状矿圆掌货回互试老红火烧，卤至汤汁稠时，下察赶江微入味精搅匀，当汁已渗透到豆腐干内部后，取出香料袋（下次再用），捞出豆腐用右攻好即委干，抹上香油，改刀码盘即可食用。