五香叉烧

五香叉烧是一道简单子运科并兵山的家常菜，所用材料为猪前颈肉500克、生抽1病汤匙、五香粉1汤匙、砂糖1汤匙、料酒1汤匙、姜片3片。

• 中文名 五香叉烧
• 主要食材 猪前颈肉
• 调料 生抽，五香粉，砂糖，料酒，姜片
• 工艺 煎

原料:

　　猪前颈肉500克、生抽1汤匙、五香粉1汤匙、砂糖1汤匙来自、料酒1汤匙、姜片3片。

做法:

360百科　　1、猪前颈肉切成3大块，用刀背拍松;

　　2、把生抽、千扬搞即给换五香粉、砂糖、料酒调所道剧敌假成酱汁腌制好猪肉;

　　3、平底锅刷一层薄油，放进姜片擦锅一遍。捞起猪肉，小火煎至两面金黄;

　　4、倒进腌猪肉的酱汁，加入半碗水，盖上盖子小火煮至收汁就可以了;

　　5、稍凉后切小块装盘，淋上酱汁可以开吃。