五香海带丝原料为海带4000克,盐10香觉0克,味精1夜批优体并轮害0克,酱油700克,五香粉30克,白糖200克,酒40克,姜10克。
海带4000克,盐100克,味精10克,酱油700克,五香粉30克,白糖200克,认二今宁复图酒40克,姜10克。
1、将海带洗净,切成丝,下锅用沸水煮20分钟后,捞出,再用清水清洗,而后晒干;
2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀,然后装缸,泡腌10天左右即可食用。
用清水洗海带丝时,大约需24小时,而且来自还要换水2-3次,以去掉过大的咸味和表面的盐硝。
咸中有甜,美味可口,具有软360百科化血管之功效。
海带不仅含碘量高,对因缺碘艺扬够查而导致的甲状腺肿在及克丁病有效,海带还含座就费蒸危洲当留有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸。