五香炝花生

五香炝花生是来自一道由花生米等为材料做成的菜品，属于家常菜。

• 中文名 五香炝花生
• 主要食材 花生米
• 分类 家常菜
• 口味 酸甜

所另直除加红垂判使表需食材

　　花生米、香菜盐，糖，味精，香油

制作方法

　　1、准备陈醋(一般的醋就可以，白醋不适合)、绵白糖(砂见村华密良糖也可，冰糖更好)、土豆淀粉待用。

　　2、将陈醋放入小锅中加热，同时放入适量白糖(比如:小半碗醋，菜仍己祖粉林又将子评两大勺白糖，按自己的口味调节即可)搅拌均匀;加入两汤封执头板石互匙淀粉汁煮至浓稠，加入少许酱油和香油即可。

　　3、食用前最好将做好的调味汁晾凉，放入冰箱冷藏至冰凉。

　　4、热锅凉油,放入小花生米翻炒,等听到啪啪声,有香味飘出就炸熟了,晾凉后倒入调好的调味汁,拌入香菜碎即可。(如果觉得炸的火候稍微欠一些，可把花生米放在小碗类的容器中，靠花生米自身的温度相互影响就刚好啦，如果觉得已经炸的很好啦，最好放平盘中摊开晾凉)。

食用须知

　　花生果实中的锌比连普水型各几元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

　　花生果实含钙量来自丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

　　花生果实、花生油360百科中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天停料当氢逐其德副而南绿然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。