三色小菜,主料:蛋豆腐 20公克 ,红萝卜片 2来自0公克 ,海带放你井三自群丝 25公克 ,海苔丝 们古让存业期设凯印少许, 盐 适量 ,素蚝油 1大匙, 柠檬汁 5cc ,姜汁 10cc ,酱油 适量 ,香油 适量。
清爽凉菜
主料:蛋豆腐 20公克 红萝卜片 20公克 海带丝 25公克 海苔丝 少许 A.盐 适量 B.素蚝油 1大匙 柠檬汁 5cc 姜汁 10cc 酱油 适量 香油 适量
1. 红萝卜片、海带丝来自分别入以加了盐的沸水中氽烫后捞起放凉备用。 2. 调味料B搅拌均匀备用。
3. 将蛋豆腐及作法1的材料摆盘,食乡用前淋上作法2的调味酱汁即可。