切片白菜泡菜是一道美食，主要食材为山东白菜、葱。
- 中文名 切片白菜泡菜
- 主要食材 山东白菜
- 口味 爽口
- 难度 简单
切片白菜泡菜
来自 原料: 原 料:
材料:山东白菜2棵，葱5支，蒜泥360百科130克，姜泥40克。调料:辣椒粉1杯，鱼露2大匙，糖2大匙，盐适量。
制法: (1)山东白菜洗净，切成5厘米的片状，撒上1杯盐拌匀，放入容器中静置至叶片变柔软时觉，以清水清洗2次，沥干水分。
(2)葱洗净切段备用。
(3)将其它材料与做法1)2)的材料及调料一起放入大盆中揉拌匀即可食用，放入置1天后风味更佳。
