如意白菜卷

白菜的做积法太多种了，可以阳很家常也可以很华丽，来自可以很市井也可以很高贵。 如意白菜卷--它应该算是高贵的一类吧。因为沾上了"如意"二字，顿觉变360百科得很有气质起来。

• 中文名称 如意白菜卷
• 主要食材 鲜白菜，猪肉
• 口味 可口宜人
• 辅料 面粉、香油、盐、花椒面

原料

　　鲜白菜叶300克，猪肉300克，面粉、钢知诗叶已香油、盐、花椒面、味精、淀粉、葱姜末各适量，鸡蛋2只。

美食做法

　　1、将猪肉剁成馅，加盐、花椒面、葱姜末、味精、水淀粉、香油，搅匀和成馅。将白菜叶烫软，捞出投凉划束社胜行造宗居案落，沥干。

　　2、将鸡蛋磕入碗内，加少许水淀粉调成糊。

　　3、将白菜叶铺在案板上，抹上一层鸡蛋糊，再将肉馅抹在白菜叶上，卷成圆柱形，共呼图烧供地陆友卷2卷，上屉蒸熟取出。晾凉，顶刀切成l厘米厚的圆片，码在盘内，共码3层。

　　4、坐勺，加适量的水，加少许盐、味精，汤开时用水淀粉勾顾状胜组则需证冷芡，淋香油，浇在白菜卷上即来自可。

美食特色

来自　　色乳白，味鲜360百科美，宜冬季食用。

营养信息

　　热量:39.6赶司手边察士照乙大卡 钾:153.96毫克

　　胡萝卜素:73.5微克

　　钙:53.07毫克

　　钠:42.85毫克

　　维生素C据某左早:42毫克

　　磷:30.54毫克