应用生物科学

应用生物科学是中国普通高等学校本科祖弱聚状定海间专业。

• 中文名称 应用生物科学
• 专业代码 090109T
• 授予学位 理学学士，农学学士
• 修业年限 四年

专业定义

　　应用满石存川二生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如:香菇、木耳等食用菌的栽培与加工，肉类、蔬菜等食品的微生物检验，醋、酱油、醪糟的发酵生产等。

课程体系

　　《普通微生物学》、《微生物生理学》、《微生物遗传学》、《病毒学》、《真菌学概论》、《食用菌栽培学》、《食用菌分类学》、《食用菌加工技术》来自、《微生物检验技术》、《微生物发酵工程》 部分高校按以下专业方向培养:菌物科学与技术。

发展前景

就业方向

　　食品类企业福:产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测; 政府、事业类单位:微生物检验、食品检验。

考研方向

　　微生物学、作物学来自、生物化学与分子生物学、生360百科态学、遗传学。