二冬嫩蛋

二冬嫩蛋以鲜鸡蛋主料制作的药膳。

二冬嫩蛋是一道健康菜谱，具菜有润肺止咳，补肾安神的食疗功效。

• 中文名称 二冬嫩蛋
• 主要原料 鲜鸡蛋5
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 精盐3克

基本材料

　　鲜鸡蛋5个，二冬(天冬、麦冬)膏、熟猪油各150克，精盐3克，湿淀粉2克，味精1克，鲜汤400克。

制作方样仅春你贵专云妈告兴法

　　将鸡蛋磕入大碗内，用筷子顺着一个方向搅散，加妈微入精盐、二冬膏、湿淀粉、味精、鲜汤搅匀，待用。把炒锅刷洗净，置于中火上，下熟猪油烧热，将鸡蛋浆倒木远井料积月省沿入锅内，用炒瓢推动至炒熟，起锅盛于盘中，即可食用。

功效用法

　　功效:润肺止咳，补肾安神。

　　用法:佐餐来自食用。

　　应用:适用于肺阴虚口干咽燥，干咳少痰者。