丝瓜丸子汤

丝瓜丸子汤是一道以猪肉(瘦)、丝瓜等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 丝瓜丸子汤
• 主料 猪肉(瘦)
• 辅料 丝瓜
• 口味 鲜香

制作材料:

　　来自主料:猪肉(瘦)或其没失300克

　　辅料:丝瓜150克,粉丝30克

360百科　　调料:姜10克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克

制作方法:

　　1. 瘦肉剁馅，加盐、姜末、料酒、干淀粉抓匀;

　钢笔缺西　2. 凉水，加几粒花椒，规席左征司此研修煮开;

　　3. 用勺把肉馅团成丸子下锅中火煮;

　　4. 丝瓜切成片，放一旁备用;

　　5. 肉丸子煮2~4分钟后放入些许粉丝，稍煮1分钟后放入丝瓜片;

　　6. 丝瓜下锅1~2分钟即可，低选七月效振煤应将液茶加味精(鸡精)、盐、胡椒粉，关火。