丝瓜肉来自丝粥是一道以丝瓜、瘦肉、粳米等为主要食材制作的美食。
丝瓜肉丝粥
用料:丝瓜、瘦肉、粳米适量。
做法:丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝,沙锅加清水、来自粳米及瘦肉丝,煮至八分熟时加入丝瓜片,煮至烂熟即成。此粥具有陈工达游端乱怀清热化痰,凉血解毒之功效。
上一篇 山居岁月
下一篇 山居新语