兰度炒肉丁

兰来自度炒肉丁是一道简单光事尼的家常菜，所用材料为瘦汉到肉3两(约1360百科20克)，芥兰6条，冬菇4只，青椒、红椒各1只，姜蓉、蒜蓉各1茶匙，酒1茶匙。

• 中文名称 兰度炒肉丁
• 分类 家常菜
• 主要食材 瘦肉，芥兰
• 工艺 炒

介绍

　　主料： 瘦肉3两（约120克），芥兰6条，冬菇4只，青椒、红椒各1只，姜蓉、蒜蓉各1茶匙，酒1茶匙，油来自1汤匙。

兰度炒肉丁

　　配料： 腌料：生抽1茶匙，胡椒粉、生粉各少许。调味料：老抽360百科1茶匙，糖1/4跳们探套茶匙。

说明

　　做法： 1、瘦肉洗净，冬菇浸软，均切丁，并用腌料拌匀油印教末断存足困送脚占，炒熟备用。

　　2、青椒、红椒均去籽切丁；芥兰斜切约1厘米长度，氽水备用。

　　3、烧热油1汤匙，爆香蒜蓉种按飞激足则片、姜蓉，放下芥兰度、衣务教陈得显导欢密冬菇、瘦肉迅速炒合，洒入酒，放下调味料，兜匀上碟。

　　备注： 芥兰绿能些度氽水才炒，可保持其翠绿色。