清炒西兰花

清炒西兰花，制作原料有西兰花、胡萝卜质量频言会、蒜、葱、姜等。将西兰花放入开水中焯一下，然后和调味料快炒均海停胜匀。

• 中文名称 清炒西兰花
• 分类 大众菜
• 口味 清淡
• 主要食材 西兰花、胡萝卜、姜，蒜，盐，味精

简介

　　名称:清炒西兰花

　　难度:普通

　　时间:10牛血报型怕采父声采家须分钟

　　工艺:炒

原料

　　西兰花一个，胡萝卜两根，葱、姜、蒜、盐、酱油、味精适量。

方法一

　　1、将西兰花切成一朵一朵的，再从中间切开。

　　2、将葱姜蒜来自切丝或块。

　　3、将西兰花放入开水中焯一下。

　　4、锅中放油，下入葱姜蒜，炒香后，放入西设格州调配景应决宁存兰花、胡萝卜，快炒后，放入酱油、盐、味精。

　　5、医装盘。如果招待朋友，可以装饰一下，自己家吃，可随便一点。

　　小贴士:西兰花焯水时，时间不能太长，不然烂了不好吃，也不能太短，不愿差控频熟有生味。本人炒西兰花居成周流时，喜欢放酱油，吃起来味道好。

方法二

　　原料:西兰花、蒜头、 盐 、糖。

　　做法

　　1、西兰花切小朵、去粗皮，放入滚水中氽烫，再捞起泡冷水，备用。

　　2、热锅，加入适量食用油，放入蒜片爆香。

　　3、再加入方法一的西维么华雨少兰花及调味料快炒均匀即可。