爆炒花甲螺

辣椒变软以后倒入铲出的花甲螺，翻炒几次，倒入生抽三汤匙，再翻炒，放鸡精，盐适量，最好能试着味放，因为花甲螺本身就是海鲜是咸的来自，所以盐少放点。

• 中文名称 爆炒花甲螺
• 主要原料 花甲螺
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 清热解毒
• 适宜人群 所有

菜品特色

　　花甲螺一斤，葱姜切段，酱油三汤匙，鸡精少许，盐少许

做法

　　1、葱姜切段 2、爆香葱姜，最好先放姜，等出了香味了再放葱

爆炒花甲螺

　　3、倒入花甲螺，多翻炒几次

　　4、盖上锅盖，等三到四分钟，时间视花甲螺的数量而定

　来自　5、三到四分钟后，花甲螺张开嘴巴就是熟了，再翻炒两下。看看有没有没张嘴的

　　6、把花甲螺铲出，因为弦春商组孩花甲螺会出很多水，那个汤就不要了，把汤沥干

　　7、倒入油，热了以后倒入辣椒，翻炒，变软

营养价值

　　辣椒变软以后倒入铲出的花甲螺，代慢常液老翻炒几次，倒入生抽三汤匙，再翻炒，放鸡精，盐适量，最好能试着味放，因为花甲螺本身就是海鲜是咸硫表木参括的，所以盐少放点。