大排蘑菇汤

猪排骨、鲜蘑、番茄1来自00克加其他调料经水煮10多分钟后而成。

特色:汤鲜味美，滋味醇浓。

• 中文名称 大排蘑菇汤
• 主要原料 猪排骨，蘑菇
• 是否含防腐剂 是
• 主要营养成分 蛋白质

制作材料

　　主料:猪排骨(大排)500克辅料:蘑菇(鲜蘑)100克,番茄100克

　　调料:盐5克,味颈枣白才精3克,料酒10克

　　大排蘑菇汤的特色:

　　汤鲜味美，滋味醇浓。

制作步骤

　　1. 排骨剁壳脚提端成较大的块，用刀夜骗企背拍松;

　　2. 再敲断骨髓后加入绍酒己输曾望兴志攻、精盐腌渍15分茅仔蒸钟;

　来自　3. 汤锅放在火上，加入清水烧沸，下入排骨稍沸，撇去浮沫;

　　4. 加入绍酒，用文火全罪尝煮3分钟，加习禁朵入切碎的蘑菇片再煮10分钟;

　　5. 加入精盐、味精，投入切碎的西元嫌红柿片煮沸即成。