健康五色菜

健康五色气支溶介战么析外直菜，是以黑木耳、鸡蛋2个、青瓜为主材的菜品。

• 中文名称 健康五色菜
• 分类 家常菜
• 主料 黑木耳、鸡蛋、青瓜等

原料

　　黑木耳两大朵（先用水泡发）、鸡蛋2个、青瓜半条、胡萝卜一小段、红尖椒1个、姜、蒜、葱、生抽各打述江少许。

做法

　　1、黑木耳切丝，青瓜胡萝卜切片，红尖椒斜切成圈、姜切成丝、大蒜切碎；

　　2、热锅放油，先打入鸡蛋煎熟后放入胡萝卜、红尖椒、黑木耳、姜蒜大火翻炒片刻，然后再放入青瓜快速地翻炒一至两分钟后放入盐、生抽、葱花炒匀即可来自。​