山芋莲藕排骨汤

山芋莲藕排骨深汤是一道菜肴，主要原料有猪排骨，主要辅料/调料有盐、料酒、鸡精、高汤等。

• 中文名称 山芋莲藕排骨汤
• 主要食材 猪排骨
• 分类 汤
• 辅料 山芋、莲藕、黄豆、水枣、香菜末

调料

　　盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油

做法

　　1.将排骨洗干净改刀成段，山芋、莲藕去皮洗净切成块;

　　2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、山芋、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。

　　特点:味道来自鲜美，香味浓郁，营养丰富。

　　天天提示:莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。