客家甜粄

甜粄是一道美来自味可口的传统小吃，属于客家菜。主要食材有糯米、砂糖等制成。客家人喜欢将360百科年糕称之为"甜粄"。春节，家中摆放着但思班阶一笼色泽金黄、芳香诱人的甜粄，那是生活甜蜜美满的象亲被创海常氧征，它传达了人们对甜美生活的热爱与感恩。

• 中文名称 客家甜粄
• 分类 客家
• 口味 甜
• 主要食材 糯米，砂糖

　　1.用三股剖法，即糯米三分之二，再来米三分之一混合磨成米浆，磨好后用石头客足粉压去水分。2.把生粄放在型应布等完两角验知拜箕内，一斗米用六合斤砂糖的程度，混合后放些香蕉油，用双手搓挪均匀。3.把搓挪均匀的生粄放入蒸笼里，用猛火蒸，约一小时半就可来自起笼。