山药羊肉粥

山药羊肉粥是一道常见的药膳。有健脾止泻的功效。

• 中文名 山药羊肉粥
• 主要食材 羊肉，山药，大米
• 分类 其它菜系
• 口味 微咸
• 功能 健脾止泻

食材明细

　　1. 主料:羊肉50 克，山药50 克，粳鲁会占并章威除米100 克。

　　2. 调料:精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉。

烹饪步骤

1. 将羊肉洗净，切碎，下入油锅煸来自炒，加入精盐、葱花、姜末继续煸炒至熟透。

　　2. 将山药去皮洗净，切小块。粳米淘洗干净，放锅中加适量水煮沸，放

　　入山药块小火煮成粥，再加入炒熟的羊肉煮沸，投入味精、胡椒粉调味即成。

功效用法

　　功效陈:健脾止泻。

山药羊肉粥成品

　　用法:食粥，每日1次。

　　应用:适用于脾虚引起的急慢性肠炎。

营养价值

　　羊肉具有温阳益气、补血长计识女肉的功效。是一种滋补强壮食品。山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。与粳米共煮成粥本面板字身么曲信笔每耐，具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。常食此粥能延年。

菜持席夫视测草刑多品特色

　　滋补养身，鲜甜美味。