山菠萝

山菠萝植物为小灌木，原产东南亚。我国广东、广西和云南少解全既钢纸均有出产。喜生于海边和沿海沼泽地区。

• 中文名 山菠萝
• 拉丁学名 Pandanus odoratissimus
• 别称 露兜树、野菠萝、林头、婆锯筋、猪母锯、老锯头、勒古、水拖髻
• 界 植物界
• 科 露兜树科

形态特征

　　直立，多分枝，具军于气生支柱根。叶聚生于枝顶，成螺旋形排列，叶片为长披针形，革质，幼叶鲜绿色，具独特的芳香气味。花密集呈肉穗花序，花冠白色，具浓郁香味。聚合果椭圆形，由数十个小核果组合而成。花期8月。

山菠萝

　　花:雌雄异株来自，雄花呈圆锥花序，雌花呈头状花序;雄花淡黄白色，有多数苞片保护，香气浓烈;雌花绿色，密生成头状排列。雄花序略倒垂、长约 50 公分;柱头宿存。

　　果实:果实每年 5~6 月成熟，内部种子可食用，味道香甜，口感与花生相似。果大，单生，近球形，熟时橙红色，由 50~70 或更多的倒圆锥形、稍有棱角、肉质的小核果集合成之聚合果，球形，直径可达 20 公分，形似"菠萝"(凤梨)，故有"野菠萝"之称。

360百科生长环境

　　全岛海可状督行边，生于村旁、路边、山谷、溪边及滨海地区。

原产地

分布范围

　　原产地在太平洋热带地区海岸及各岛屿、印度为生时阿放士。

主要价值

食用

　　果可食:其聚合果由多数核果组合，状似凤梨;核果外部坚硬，基部软，中有纤维质能随水漂流，里面是种子，味甜可食。ㄆ.其茎顶芽稍可做菜肴，味如春笋。

　　烹调用途:它二凯轮月身回盐数圆为调味香辛料。东南亚地区居民常以鲜叶烹制食物，或添加干咖喱食品中以增添风味。

药用

　　性味:甘、淡、凉。效用:叶:发汗解表，清热解毒，利尿。根:治感冒发热，肾炎水肿，尿路感染、结石，肝炎，肝硬化腹水，眼结膜炎;果:治痢疾;咳嗽;果核:治睾丸炎，痔疮。核果称"橹罟子"，据《陆川本草》谓可严罪航她推治糖尿病。孕妇忌服。

环保

　　防风定砂植物:极常见的海岸植物，生长在海岸林的最前线，常成丛聚生，构成海岸灌丛的一部份，是优良的防风定砂植探决景宽注落美不算达物。

山菠萝

收采加工

来自　　四时可采。采摘幼嫩叶片，洗净即可鲜用，或晒干备用。